Вертикална ферма се счита за начин да се осигури прясна храна за градските жители докато намаляването на въглеродните емисии, необходими за растежа и транспорт. Въпреки това Студентски екип в Карнеги Мелън университет (CMU) го вижда като начин за подобряване на основен хранене в бедните райони. Тези студенти използват прости устройства и LED светлини за разработване на един евтин начин за почти всеки, който може да расте прясна храна за техните семейства и общности.
Бедността е разнообразна, но най-трудно разрешими е хранителна бедност. С други думи някои хора могат да страдат от лоша храна, защото те не разполагат с достатъчно пари да си купя достатъчно питателна храна и дори в много богати държави може да има области, наречени "Храненето острови". Предварително опакованите храни в тези области е много рядък и скъп, води до недохранване и като цяло лошо здраве условия.
За справяне с този проблем, една група от студенти от MSF институт за инженеринг и обществен ред (ЕНП) / химическо инженерство (CHEME) студентите в университета Карнеги Мелън, Джак Ronayne е превърнал за вертикално отглеждане като начин да позволи на хората да растат храна в домовете си.
Келвин Грегъри, професор по граждански и екологично инженерство в EWB, каза: "ние сме сигурни за идеята за изхранване на град остров: тези места са ограничени от наличието на прясна храна по причини, като разстояние, свежест или разходите." Ние се запитаме: може ли просто растат, пресни плодове и зеленчуци вкъщи? Очевидно, отпечатъка трябва да бъде много малка, така че трябва да мине през вертикална ферма, трябва да използват изкуствено осветление, което е проблем, ние решихме да се реши. "
Докато някои системи за вертикално отглеждане изглеждат като сцени в sci-fi филм, CMU системата изглежда по-прост. Системата не разполагат с разнообразие от поръчкови шкафове, но набор от метални рафтове, които могат да бъдат закупени от магазини в размер. Това е покрита с черна пластмасова водоустойчив плат.
В действителност тя изглежда като вътрешен парникови. LED светлини, използвани в системата може да се настрои да мига при различни скорости, за да се определи колко светлина е необходима за културата на растението с най-малко енергия.
"Това, което искаме да учат е енергийна ефективност,", казва Грегъри. Светодиодите са вече по-енергийно ефективни отколкото старомоден халогенни крушки, но те също имат допълнителни ползи, които може да се отваря и затваря бързо, така че от мига тези светлини при различни скорости, ние сме били в състояние да измери колко светлина е необходима за растителна най-големият завод с най-малко количество енергия. "
Текущата вертикална група използва 40 доматени растения. В допълнение семейството версии са сравнително лесно да се разшири, засаждане на повече растения за вертикален ферми в Общността. Екипът се надява изследването ще даде един ден всеки достъп до прясна, здравословна храна, независимо от тяхното местонахождение или социално-икономически статус.
